Perú

La comida peruana ha sido considerada por los expertos como una de las mejores del mundo. Posee una diversidad de productos de tradición precolombina; con sopas, guisos , pescados crudos, técnicas para salar carne, deshidratar y cocer en hornos de tierra natural, mezclados con la herencia española, la migración africana, china, italiana y japonesa.

Debes probar: pollo a la brasa, ceviche, olluquito con charqui, picante de cuy y lomo saltado.

Lomo saltado.


Italia

La comida italiana es mundialmente conocida. Se distingue por ser simple y deliciosa.

Debes probar: aparte de la pizza, salami, spaghettis a la boloñesa y un buen cappuccino.

Preparando una pizza

Preparando una pizza.


Líbano

De influencia árabe y francesa, la comida libanesa se caracteriza por la presencia de granos, verduras y frutas

Debes probar: Pan de pita, hummus, berenjena, bolas de kibbeh y baklavas.

Kibbeh

Kibbeh.


Tailandia

La gastronomía tailandesa es rica en sabores. Mezcla de dulce, salado, picante, crujiente y blando.

Debes probar: Curry de Massaman y Tom yam kung.

Tom yam kung

Tom yam kung.


Vietnam

Los platillos vietnamitas suelen prepararse con salsas, sobre todo de soja, pescado y hoisin. Además de muchos vegetales y especias, por lo que algunos de sus platos pueden ser bastante picantes.

Debes probar : Bánh cuốn, PhỞ, BÁNH RÁN THỊT

Bánh cuốn

Bánh cuốn.


Portugal

Dentro de la comida mediterránea, la comida portuguesa tiene como núcleo, el pan, el aceite y el vino. Con una marcada influencia de la cocina brasileña, asiática y africana.

Debes probar: arroz de cabidela, feijoada, bacalhau a la minhota y el cocido a la portuguesa.

Feijoada

Feijoada.


México

La comida mexicana es producto del sincretismo prehispánico y europeo, reconocida como “Patrimonio Cultural Inmaterial, de la UNESCO”. Predomina el chile, maíz, frijol, jitomate, aguacate, cacao, cacahuate, así como hierbas y condimentos.

Debes probar: quesadillas, arroz a la tumbada, chicharrón en salsa, enfrijoladas, variedad de moles y pozole.

mole

Mole.


Japón

Tiene una gran variedad de platillos elaborados con pescado, kobe, soja, el jengibre, wasabi, vinagre, y azúcar.

Debes probar: sushi, temakis, sukiyakis, sashimi, osechi y yakisoba.

Sushi

Sushi.